9 alimentos que quizá no sabías que tienen altos niveles de sal

Pamela Benítez

07:04 | Viernes 23 de Noviembre 2018

Los expertos en salud y nutrición recomiendan ingerir menos de 2.300 gramos de sodio al día
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Alimentos con mucha sal. (Foto: Pixabay)
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Cereales
Cereales. (Foto: Pixabay)
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Refresco
Refresco. (Foto: Pixabay)
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Comida congelada
Comida congelada. (Foto: Pixabay)
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Alimentos enlatados
Alimentos enlatados o en escabeche. (Foto: Pixabay)
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Queso
Queso. (Foto: Pixabay)
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Pan
Pan. (Foto: Pixabay)
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Salsas
Salsas. (Foto: Pixabay)
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Aderezos
Aderezos. (Foto: Pixabay)
8
Embutidos
Embutidos. (Foto: Pixabay)
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  • sal
  • Cereales
  • Refresco
  • Comida congelada
  • Alimentos enlatados
  • Queso
  • Pan
  • Salsas
  • Aderezos
  • Embutidos

Gran parte de los alimentos de consumidos diariamente tienen niveles de sal que rebasan la cantidad recomendada, aunque no tengan un sabor salado predominante. 

El riesgo de no saber el grado de sodio que tiene nuestra comida incrementa los problemas de presión arterial, accidentes cerebrovasculares e insuficiencia cardiaca, por lo que se debe evitar el exceso. 

Los expertos en salud y nutrición recomiendan ingerir menos de 2 mil 300 miligramos al día, lo que es equivalente a sólo una cucharada, aunque en personas con padecimientos como la hipertensión deben reducir aún más el consumo. 

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Entre los alimentos más populares pero que tienen grandes cantidades de sal se encuentra la pizza, hasta con 760 miligramos de sodio; los embutidos, con 578 mg; y los sándwiches, que entre los diferentes productos que lo arman pueden juntar mil 500 miligramos. 

La próxima vez que vayas al supermercado, compra productos con la leyenda bajo en sodio o sin sodio, especialmente en alimentos envasados y procesados. 

Si eres fanático del sabor salado, puedes sustituir la sal de mesa con productos como limón, jengibre, curry, laurel, cebolla, ajo o mostaza seca, de acuerdo con la Clínica de Cleveland

Consulta en la galería de arriba los alimentos con alto contenido de sal, aunque tal vez no lo imaginabas. 

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